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HOTR0015 - Elaboración de Platos Combinados
OBJETIVO GENERAL: Elaborar platos combinados y aperitivos garantizando en todo momento la calidad del producto.
HOTR0015 - ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS
Nivel 1 - DURACIÓN 60 horas
Descripción del curso
Elaborar platos combinados y aperitivos garantizando en todo momento la calidad del producto.
Criterios de acceso del alumnado
No se requieren acreditaciones/titulaciones. No obstante, se han de poseer las
habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan cursar con
aprovechamiento la formación.
No se requiere experiencia profesional.
Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados
✓ Camareros y cocineros propietarios.
✓ Ayudantes de cocina.
✓ Directores y gerentes de bares, cafeterías y similares.
✓ Directores y gerentes de empresas de catering y otras empresas de restauración.
✓ Preparadores de comidas rápidas.
✓ Camareros asalariados.
✓ Directores y gerentes de restaurantes.
✓ Cocineros asalariados.
✓ Chefs.
Este curso gratuito y homologado te preparará para elaborar platos combinados y aperitivos garantizando la calidad del producto, aprendiendo técnicas de elaboración, presentación y las normas de calidad e higiene aplicadas en restauración. Con 60 horas de formación, esta es tu oportunidad de iniciarte o reforzar tu perfil profesional en el sector de la hostelería.
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